<var id="a0bql"><sup id="a0bql"></sup></var>
<acronym id="a0bql"></acronym>

  • <var id="a0bql"><sup id="a0bql"></sup></var>
      1.  中泰淀粉有限公司

        中泰淀粉有限公司

        產品展示

        公司動態

        變性淀粉于年糕中的應用

        發布時間:2017-07-31 瀏覽量:533


        變性淀粉于年糕中的應用      

        通過物理、化學或酶法處理后,在淀粉分子上引入新的官能團或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質,從而改變淀粉的天然特性(熱穩定性、成膜性、透明性等),使其更適合于一定應用的要求,這種經過二次加工,改變性質的淀粉,我們將之稱其為變性淀粉。

        變性淀粉在日常生活中,主要應用于食品行業中,其中,我們經常會吃到的年糕中,只要是味道好吃的基本都在制作中加入了變性淀粉,那么對于此類年糕來說,都具有哪些特性呢?

        A、添加過變性淀粉的年糕能夠長期保存,低溫冷藏時保水性極強;

        B、添加過變性淀粉的年糕具有很高的膨脹度,吸水能力很強;

        C、添加過變性淀粉的年糕,凝膠性能好,口感有韌性,彈性好,不粘牙;

        D、添加過變性淀粉的年糕組織均勻細膩,結構緊密,富有彈性,切面光滑,鮮嫩適口。

        更多相關 變性淀粉 方面的信息可訪問中泰淀粉有限公司“官網”:http://www.webandfinearts.com/

        聯系人:張晶 手機:18601781771
        電話:021-52694596
        郵箱:175440677@qq.com
        地址:上海市青浦區練塘鎮章練塘路588弄15號1幢一層1162室
        XML 中泰淀粉有限公司 版權所有(C) 2022 技術支持: 食品商務網   蓋德化工網  

        本站關鍵詞:變性淀粉
        国产v片在线播放免费无遮挡,
        <var id="a0bql"><sup id="a0bql"></sup></var>
        <acronym id="a0bql"></acronym>

      2. <var id="a0bql"><sup id="a0bql"></sup></var>